Czosnkowe pieczarki do kanapek

w dniu


Pieczarki w takiej formię to smaczny dodatek do kanapek i grzanek. 

Składniki

  1. 500 g pieczarek
  2. 3 ząbki czosnku
  3. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  4. 1 mała cebula czerwona albo kawałek większej (40 g ważona po obraniu)
  5. 2 łyżki majonezu
  6. 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  7. do smaku sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

  1. Pieczarki oczyścić i umyć, następnie umieścić w garnku dodać 0,5 łyżeczki soli, szklankę wody i gotować pod przykryciem na małej mocy kuchenki ok 10 minut.

    Czosnkowe pieczarki do kanapek krok przepisu 1 zdjęcieCzosnkowe pieczarki do kanapek krok przepisu 1 zdjęcie

  2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.

  3. Ugotowane pieczarki przełożyć na sitko i wystudzić, następnie pokroić w bardzo drobną kostkę i przełożyć do miski. Do pieczarek dodać cebulę, czosnek, pietruszkę, majonez, musztardę i dużą szczyptę soli i świeżo mielonego pieprzu - całość dobrze połączyć i schłodzić przez noc w lodówce.

    Czosnkowe pieczarki do kanapek krok przepisu 3 zdjęcie

  4. Tak przygotowane pieczarki podawać jako dodatek do kanapek, grzanek, tostów.

Komentarze

Prześlij komentarz