Sałatka z wędzonym kurczakiem, ryżem, ananasem i kukurydzą

 

Pyszna i ekspresowa sałatka. 

Składniki

1. 300 g wędzonego fileta z kurczaka
2. 1 szklanka ugotowanego ryżu jaśminowego
3. 0,5 puszki kukurydzy
4. 0,5 puszki ananasa
5. 1 mały pęczek szczypiorku
6. 2 ząbki czosnku
7. 2 łyżki majonezu
8. sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

1. Szczypiorek umyć i drobno pokroić. Kurczaka i ananasa pokroić w kostkę (na jeden kęs). Kukurydzę odsączyć na sitku z zalewy. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. 

   Wszystkie składniki sałatki połączyć i doprawić do smaku solą i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu. 

   Sałatkę przed podaniem schłodzić.