Domowe sushi

 

Na kolację polecam pyszne domowe sushi.

Składniki

1. 200 g ryżu do sushi
2. 4-5 płatów nori
3. wasabi
4. 1,5-2 łyżki octu ryżowego
5. ulubione dodatki:
6. ok 300 g wędzonego łososia
7. szczypior, czerwona cebula, papryka, ogórek zielony, awokado, sałata lodowa, majonez, płatki chilli
8. do podania: sos sojowy, marynowany imbir
9. mata bambusowa

Przygotowanie

1. Ugotować ryż według instrukcji na opakowaniu. 

   Do letniego ryżu dodać ok 2 łyżki octu ryżowego - połączyć. 

   Przygotować dodatki: warzywa umyć, pokroić w paski, cebulę czerwoną pokroiłam w kostkę, łososia pokroić w paski.

   

   
   

   
   

2. Na matę bambusową położyć płat nori -> następnie na nori rozłożyć porcję ryżu -> pasek wasabi i ulubione składniki -> całość dokładnie zwinąć lekko dociskając -> 

   pokroić ostrym nożem w krążki na jeden kęs.

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   
   
3. Przykładowe kompozycje: 

   ➡️ czerwona cebula, awokado, papryka, łosoś. 

   ➡️ szczypiorek, sałata lodowa, papryka, łosoś, odrobina majonezu na wasabi. 

   ➡️ cebula czerwona, ogórek zielony, sałata lodowa, łosoś i odrobina płatków chilli.

   

   
   

   

   
   

   
   

4. Podawać z sosem sojowym i imbirem marynowanym.