Pasta kanapkowa z pieczonej dyni 馃尡

 Zdrowa, pyszna pasta kanapkowa, kt贸r膮 mo偶na zast膮pi膰 mas艂o pod ulubione dodatki albo zjada膰 sam膮 na kanapce.


Sk艂adniki

  1. 400 g dyni Hokaido ze sk贸rk膮 (bez gniazda nasiennego)
  2. 2 mniejsze cebul臋 albo jedna wi臋ksza
  3. 5 z膮bk贸w czosnku
  4. 4-5 po艂贸wek pomidor贸w suszonych z oliwy
  5. 1 ma艂a papryczka piri-piri z zalewy (jest bardzo ostra mo偶na da膰 mniej albo pomin膮膰)
  6. kilka listk贸w tymianku, szczypta zi贸艂 prowansalskich, s贸l
  7. kilka kropel oliwy z pomidor贸w suszonych

Przygotowanie

  1. Na blaszce piekarnika wy艂o偶onej papierem do pieczenia umie艣ci膰 dyni臋 (sk贸rk膮 do g贸ry), czosnek w 艂upinach i cebul臋 przekrojon膮 na p贸艂 r贸wnie偶 w 艂upinie - piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni ok 30 minut, a偶 dynia b臋dzie mi臋kka (kontrolowa膰 co jaki艣 czas).

    Pasta kanapkowa z pieczonej dyni馃尡 krok przepisu 1 zdj臋cie
  2. Nast臋pnie warzywa obra膰 umie艣ci膰 w misce z pozosta艂ymi sk艂adnikami i ca艂o艣膰 zmiksowa膰 blenderem.

    Pasta kanapkowa z pieczonej dyni馃尡 krok przepisu 2 zdj臋ciePasta kanapkowa z pieczonej dyni馃尡 krok przepisu 2 zdj臋cie
  3. Gotow膮 past臋 zjada膰 z ulubionym pieczywa, dodatkowo mo偶na posypa膰 pestkami dyni.

Komentarze

Prze艣lij komentarz