Wyglądają tak jak wszystkie kotlety ale jest ale są bardziej soczyste dzięki gęstemu jogurtowi, który pokrywa grubą warstwą kotlet i bardzo aromatyczne dzięki curry.
Składniki
- 3 pojedyncze filety z kurczaka
- 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka curry, pieprz czarny świeżo mielony, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, słodka papryka i sól
- bułka tarta
- olej do smażenia kotletów
Przygotowanie
Filet przekroić na dwie części, delikatnie rozbić i przyprawić solą, pieprzem czarnym, pieprzem ziołowym czosnkiem granulowanym i słodką papryką.
Jajka, jogurt i curry roztrzepać na gładką masę.
Do gęstej masy jogurtowo / jajecznej dołożyć kotlety i zostawić na ok 10 minut. Następnie pokryte kotlety gęstą masą jajeczną panierować w bułce i smażyć na gorącym oleju.
Kotlety podałam z ziemniakami i kalafiorem.
Komentarze
Prześlij komentarz