„Pasztet” z mięs i warzyw gotowanych w rosole

 

Smaczna propozycja na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu.😋

Składniki

1. ok 300 g gotowanego mięsa z rosołu (kurczak, wołowina i indyk)
2. 1 marchew z rosołu
3. kawałek selera z rosołu
4. 4 ząbki czosnku z rosołu
5. 0,5 cebuli z rosołu
6. 2 jajka
7. 2 łyżki masła
8. 3 łyżki oleju
9. sól, pieprz, pieprz ziołowy, słodka papryka, pieprz cayenne, majeranek

Przygotowanie

1. Mięso, warzywa, przyprawy, masło i olej - zmiksować blenderem na gładką masę. Dodać żółtka i ubitą na sztywno pianę z białek - połączyć.

   

2. Masę przełożyć do kokilek i piec w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni przez ok 30 minut - w zależności od wielkości kokilek.

   

3. Podawać z pieczywem.