Piekielne skrzydełka 🌶

 

Pyszne słodko-ostre skrzydełka, których nie można przestać jeść. 

Składniki

1. 1 kg skrzydełek z kurczaka
2. marynata:
3. 0,5 puszki pomidorów krojonych
4. 3 papryczki piri-piri (można zastąpić pieprzem cayenn) - ostrość wg gustu
5. 1 łyżka miodu naturalnego
6. 4 ząbki czosnku
7. 4 łyżki sosu sojowego
8. ok 1,5 łyżeczki soli
9. 0,5 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
10. 0,5 łyżeczki papryki wędzonej mielonej
11. 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie

1. Skrzydełka umyć, osuszyć i odciąć lotki (lotki można wykorzystać do bulionu albo zupy)

   

2. Pomidory zmiksować blenderem wraz z papryczkami piri-piri, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę - wszystkie składniki marynaty połączyć. Skrzydełka polać marynatą tak by dokładnie zostały pokryte i zostawić w lodówce na noc.

   

3. Całość przełożyć na blaszkę i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok 1,5 godziny (trzeba kontrolować) - w połowie czasu pieczenia skrzydełka przełożyć na drugą stronę żeby ładnie się podpiekły.

   

4. Skrzydełka podawać z ulubionymi dodatkami.