Placki ziemniaczane z dodatkiem dyni

 



Dzisiaj na obiad usmażyłam smaczne, chrupiące placki nieświadoma, że dzisiaj ten szczególny ich dzień 😉 dopiero mąż mnie uświadomił jak wrócił z pracy i był bardzo miło zaskoczony 😋 
Dyni nie wyczuł 🤪 

Składniki

  1. 1 kg ziemniaków (waga po obraniu)
  2. 300 g dyni Hokkaido (po obraniu i wydrążeniu gniazd nasiennych)
  3. 2 małe cebule albo 1 duża
  4. 3 ząbki czosnku
  5. 3 łyżki mąki orkiszowej (można zamienić na pszenną)
  6. 2 jajka
  7. sól, pieprz
  8. olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Warzywa obrać, umyć i zetrzeć na mniejszych oczkach tarki.

    Placki ziemniaczane z dodatkiem dyni krok przepisu 1 zdjęcie
  2. Do startych warzyw dodać jajka, mąkę, sól i pieprz do smaku - dokładnie połączyć.

    Placki ziemniaczane z dodatkiem dyni krok przepisu 2 zdjęciePlacki ziemniaczane z dodatkiem dyni krok przepisu 2 zdjęciePlacki ziemniaczane z dodatkiem dyni krok przepisu 2 zdjęcie
  3. Placki nakładać łyżką (1 kopiasta łyżka, jeden placek) na rozgrzany olej i formować - smażyć na średniej mocy kuchenki. Gotowe placki wykładać na ręcznik papierowy.

    Placki ziemniaczane z dodatkiem dyni krok przepisu 3 zdjęciePlacki ziemniaczane z dodatkiem dyni krok przepisu 3 zdjęciePlacki ziemniaczane z dodatkiem dyni krok przepisu 3 zdjęcie
  4. Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie jogurt naturalny i cukier 😋 taka rozpusta piątkowa 😉

    Placki ziemniaczane z dodatkiem dyni krok przepisu 4 zdjęcie

Komentarze

Prześlij komentarz