Pyszne placki z dodatkiem warzyw, które są minimalnie wyczuwalne. Synuś z mężem wcinali, aż im się uszy trzęsły 😋
Składniki
- 1 kopiasta łyżka ugotowanego i startego na drobnych oczkach tarki buraka
- 1 kopiasta łyżka puree z dyni (dynię dusiłam z otartą skórką z cytryny)
- 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
- ok 0, 5 szklanki mąki pszennej (można dać ciut więcej jak ciasto jest zbyt rzadkie)
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru brązowego
- Olej do smażenia
Przygotowanie
Jajka, starty burak, puree z dyni, jogurt i cukier porządnie wymieszać rózgą, następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia - połączyć.
Placki smażyć na odrobinie oleju - używałam pędzelka do rozsmarowania oleju. Placki na patelnie nakładać łyżką, jedna łyżka - jeden placek.
Placki podałam z serkiem waniliowym i dżemem własnej roboty.
Komentarze
Prześlij komentarz