Składniki
- 1 duża podwójna pierś z kurczaka
- 1 cebula
- 0,5 szklanki zielonego groszku mrożonego
- 1 marchewka
- 3 ząbki czosnku
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- liść selera
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1/3 szklanki śmietanki 30 %
- 1 płaska łyżka mąki ryżowej plus do oprószeniu mięsa
- przyprawa z suszonych warzyw domowej roboty, sól, pieprz świeżo mielony, pieprz ziołowy
- 4 łyżki oleju
- 2 szklanki wody
Przygotowanie
Cebulę oraz czosnek obrać i pokroić w kostkę. Usmażone mięso zdjąć z patelni. Na patelni po mięsie usmażyć cebulę i czosnek, następnie dodać obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę, liść laurowy, ziele angielskie, 1 łyżeczkę przyprawy z suszonych warzyw, liść selera i 2 szklanki wody - gotować aż marchew będzie miękka.
Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie kopytka i czerwona kapusta zasmażana.
Nawet smaczne , nie tylko dla malucha
OdpowiedzUsuńAle dobre
OdpowiedzUsuń