Sos boloński z makaronem

Sos boloński z makaronem główne zdjęcie przepisu


Składniki

  1. Ok 700 g mięsa wołowego mielonego np z łopatki
  2. 2 marchewki
  3. 1 cebula
  4. 3 ząbki czosnku
  5. 1,5 szklanki passaty pomidorowej
  6. Łyżka oliwy z oliwek
  7. 1 łyżeczka masła
  8. Parmezan
  9. Suszona bazylia i oregano
  10. Sól
  11. Makaron

Przygotowanie

  1. Na łyżce oliwy przesmażyć mięso, następnie dodać startą na tarce marchewkę i cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystko razem jeszcze chwilkę smażyć.

    Sos boloński z makaronem krok przepisu 1 zdjęcie
  2. Następnie dodać passatę pomidorową, delikatnie posolić i dusić ok 60 minut. W między czasie ugotować makaron.

    Sos boloński z makaronem krok przepisu 2 zdjęcie
  3. Na koniec dodać zioła i przyprawy wg uznania i łyżkę masła, jeszcze chwilkę dusić.

  4. Makaron ugotowany al dente można zmieszać z sosem albo polać sosem, zetrzeć starty parmezan i udekorować świeżą bazylią.

Komentarze