Surówka z marchwi i jabłka na ostro

 

Surówka z marchwi i jabłka na ostro główne zdjęcie przepisu

Lekko ostrzejsza wersja popularnej surówki. 

Składniki

  1. 3 marchewki
  2. 0,5 dużego lub jedno mniejsze słodko - kwaśnego jabłko
  3. 2-3 ząbki czosnku
  4. 0,5 łyżeczki kolendry
  5. 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  6. 3 łyżki octu jabłkowego
  7. Sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Marchewki i jabłko zetrzeć na grubych oczkach tarki, czosnek przecisnąć przez praskę. Do warzyw dodać rozgniecioną kolendrę w moździerzu, sól, pieprz, ocet i oliwę - ugnieść łyżkę i odstawić na 15 - 20 minut i można jeść.

    Surówka z marchwi i jabłka na ostro krok przepisu 1 zdjęcieSurówka z marchwi i jabłka na ostro krok przepisu 1 zdjęcie
  2. Surówkę podaję do obiadu albo zjadam do kanapek.

Komentarze