Za każdym razem gdy smażę naleśniki lubię coś do ciasta dodać by nie były nudne. Naleśniki bardzo lubię z płynnym miodem a że w domu był tylko o konsystencji stałej to urodził się w głowie pomysł na smażony na maśle miód ze skórką cytryny - wyszło pysznie i słodko 😋 (naleśniki dzięki serkowi wyszły super delikatne i waniliowo/słodkawe)
Składniki
- naleśniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 2 jajka
- 1 op serka waniliowego u mnie serek Bio Bakoma (150 g)
- Szczypta soli
- ok 3 łyżek oleju do ciasta
- olej do smażenia
- smażony miód cytrynowy (1-2 porcje)
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżka twardego miodu
- 0,5 łyżeczki startej skórki z cytryny
Przygotowanie
Składniki na ciasto połączyć najlepiej mikserem na gładką płynną masę o konsystencji „śmietany” - odczekać 10 minut i smażyć cienkie naleśniki na rozgrzanym oleju (są bardzo delikatne !)
Smażony miód cytrynowy: na patelni rozpuścić masło i dodać otartą z wyparzonej cytryny skórkę - chwilę smażyć i dodać miód - wszystko razem smażyć przez chwilkę.
Naleśniki można polać sosem albo dołożyć do patelni z sosem miodowym i chwilę smażyć tak wolał mój mąż a ja wybrałam opcję pierwszą 😋😋😉
Komentarze
Prześlij komentarz