Drobiowe kotlety z suszonymi pomidorami i pietruszką



Pyszne kotleciki dla miłośników suszonych pomidorów 😋 

Składniki

  1. 1 kg filetów z kurczaka
  2. 3 łyżki suszonych pomidorów krojonych w paski z oliwy
  3. 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  4. 1 jajko
  5. 1 cebula (ok 180 g ważona po obraniu)
  6. 3 ząbki czosnku
  7. 1 jajko
  8. 2 łyżki oliwy z oliwek
  9. bułka tarta do panierowania kotletów
  10. 1 kajzerka
  11. mleko do namoczenia kajzerki
  12. 1 płaska łyżeczka przyprawy z suszonych warzyw domowej roboty
  13. do smaku sól i świeżo mielony pieprz
  14. olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Kajzerkę namoczyć w mleku. Mięso umyć, osuszyć i zmielić w maszynce razem z kajzerką.

    Drobiowe kotlety z suszonym pomidorem i pietruszką krok przepisu 1 zdjęcie
  2. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę. Następnie cebulę z przyprawą z suszonych warzyw podsmażyć na oliwie a pod koniec smażenia dodać czosnek - całość chwilę smażyć.

    Drobiowe kotlety z suszonym pomidorem i pietruszką krok przepisu 2 zdjęcie
  3. Do zmielonego mięsa dodać jajko, podsmażoną cebulę z czosnkiem, posiekaną natkę pietruszki, pomidory suszone nabrane łyżką ze słoika razem z oliwą i ziołami, sól i pieprz do smaku - całość połączyć.

    Drobiowe kotlety z suszonym pomidorem i pietruszką krok przepisu 3 zdjęcieDrobiowe kotlety z suszonym pomidorem i pietruszką krok przepisu 3 zdjęcie
  4. Formować małe kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.

    Drobiowe kotlety z suszonym pomidorem i pietruszką krok przepisu 4 zdjęcieDrobiowe kotlety z suszonym pomidorem i pietruszką krok przepisu 4 zdjęcie
  5. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Komentarze

Prześlij komentarz