Sałatka a’la gyros

 



Smaczna sałatka na imprezę i nie tylko - nie koniecznie fit 😉😋

Składniki

  1. 600 g fileta z piersi kurczaka
  2. 1 średniej wielkości cebula czerwona
  3. ok 8 dużych plastrów ogórków z zalewy curry (można zastąpić ogórkami konserwowymi)
  4. 0,5 sałaty lodowej (ok 200 g)
  5. 0,5 puszki kukurydzy
  6. 1 mała słodka papryka żółta (20 g ważona po wydrążeniu gniazda nasiennego)
  7. 1 mała słodka papryka czerwona (20 g ważona po wydrążeniu gniazda nasiennego)
  8. 4 łyżki pikantnego keczupu
  9. 4 łyżki majonezu
  10. 3 łyżki oliwy z oliwek
  11. sól, pieprz cayenne, papryka słodka mielona, czosnek granulowany, curry, zioła prowansalskie

Przygotowanie

  1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon, pokroić w paski/kostkę, doprawić do smaku w/w przyprawami - usmażyć na oliwie i wystudzić.




  2. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półplastry. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego, umyć i pokroić w plastry. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Ogórki z zalewy curry pokroić w paski. Sałatę pokroić albo porwać w mniejsze części.

  3. W przezroczystej misce układać warstwami: usmażony kurczak -> keczup-> cebula, kukurydz, papryka i ogórki -> majonez -> sałata





















  4. Sałatkę przed podaniem schłodzić w lodówce przez ok 1 godzinę.

Komentarze

Prześlij komentarz