Kruche ciasto z musem jabłkowym

 

Pyszne ciasto, które zawsze wychodzi 😋

Składniki

1. 1 szklanka mąki krupczatki
2. 2 szklanki mąki pszennej
3. 2 żółtka
4. 1 jajko
5. 0,5 szklanki drobnego cukru
6. 1 cukier wanilinowy
7. 150 g masła
8. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
9. 2-3 łyżki śmietany 18%
10. 🍎🍏🍎🍏🍎🍏
11. 1 litr musu z jabłek (miałam kupny)
12. 1 kisiel cytrynowy

Przygotowanie

1. Mąkę, masło, cukier, cukier wanilinowy, śmietanę, dwa żółtka i jedno całe jajko - połączyć, zagnieść ciasto i podzielić na dwie równe części w międzyczasie nastawić piekarnik góra/dół na 180 stopni.

   

   
   

   

   
   

   
   
2. Jedną cześć ciasta delikatnie oprószyć mąką i rozwałkować prostokąt na papierze do pieczenia, ciasto przełożyć do blaszki sernikowej. 

   W cieście zrobić dziurki widelcem. 

   Spód ciasta piec w nagrzanym piekarniku 10 minut.

   

   
   

   

   
   

   
   

3. Mus z jabłek połączyć z kisielem.

   

   
   

   
   

4. Drugą część ciasta również rozwałkować na prostokąt tak by pasował do blaszki sernikowej.
5. Na upieczony spód ciasta wyłożyć jabłka z kisielem (można oprószyć cynamonem) i przykryć drugim plackiem ciasta. 

   Wygodnie jest przenieść ciasto na wałku.

   
   

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   
   
   
   

Ciasto piec 45-50 minut.