Pieczony kalafior z czosnkiem, chilli i pietruszką 🌱

 

Pyszny dodatek do obiadu lub przekąska - polecam. 

Składniki

1. 1 średniej wielkości kalafior
2. 4 łyżki oliwy z oliwek
3. kilka plasterków papryczki chilli (+- wg gustu)
4. 4 ząbki czosnku
5. 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
6. 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
7. sól

Przygotowanie

1. Kalafiora w całości obgotować w osolonej wodzie ok 7 minut. 

   W moździerzu utrzeć czosnek z 0,5 łyżeczką soli, następnie dodać papryczkę chilli, natkę pietruszki, słodką paprykę mieloną i oliwę z oliwek - połączyć. 

   Kalafiora przełożyć do naczynia żaroodpornego i natrzeć oliwą z przyprawami. 

   Zapiekać w nagrzanym piekarniku do 220 stopni z termoobiegiem - 15 minut.

   

   
   

   
   

2. Podawać jako dodatek do obiadu albo samodzielną przekąskę.