Naleśniki z dodatkiem drożdży

Naleśniki dzięki dodatkowi drożdży są delikatne, miękkie i nie gumowate nawet jak wystygną - polecam wypróbować. 

Składniki

  1. 2 szklanki mąki pszennej typ 405
  2. 2 jajka
  3. 1,5 szklanki mleka
  4. 1 szklanka wody gazowanej
  5. 2 łyżki oleju do ciasta + do smażenia
  6. 0,5 łyżeczki świeżych drożdży
  7. szczypta soli
  8. szczypta cukru

Przygotowanie

  1. Składniki na ciasto przełożyć do miski, dodać rozdrobnione w palcach drożdże i całość dokładnie połączyć mikserem - ciasto odstawić na ok 10 minut. 

    Smażyć cienkie naleśniki na odrobinie oleju rozprowadzonego pędzelkiem.



  2. Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie serek waniliowy i truskawki.

Komentarze