Pieczone ziemniaki z kalafiorem 🌱


Pyszne pieczone warzywa, które mogą być samodzielnym daniem albo dodatkiem do obiadu - w upał polecam z jajkiem sadzonym i maślanką.
 

Składniki

  1. 1,5 kg ziemniaków
  2. 1 mały kalafior ok 0,5 kg
  3. 1 duża cebula
  4. 1 pęczek szczypiorku
  5. 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
  6. 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  7. 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  8. 1 łyżeczka curry
  9. 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego
  10. 1 łyżeczka majeranku
  11. 0,5 łyżeczki płatków suszonej chilli
  12. 1 łyżeczka przyprawy z suszonych warzyw domowej roboty
  13. 1 łyżeczka soli morskiej
  14. 4 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

  1. Warzywa obrać, umyć. 

    Ziemniaki pokroić na cztery w przypadku małych na pół, kalafiora pokroić w mniejsze części, cebulę w półplasterki, szczypior posiekać. 
    Warzywa natrzeć przyprawami i oliwą - wyłożyć na blaszkę od piekarnika przykrytą arkuszem papieru do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku do 220 stopni góra/dół przez 40 minut. 
    Warzywa w trakcie pieczenia dwa razy zamieszać.





  2. Podawać z sadzonym jajkiem i maślanką.



Komentarze