Pieczone ziemniaki z kalafiorem 🌱

Pyszne pieczone warzywa, które mogą być samodzielnym daniem albo dodatkiem do obiadu - w upał polecam z jajkiem sadzonym i maślanką. 

Składniki

1. 1,5 kg ziemniaków
2. 1 mały kalafior ok 0,5 kg
3. 1 duża cebula
4. 1 pęczek szczypiorku
5. 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
6. 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
7. 1 łyżeczka czosnku granulowanego
8. 1 łyżeczka curry
9. 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego
10. 1 łyżeczka majeranku
11. 0,5 łyżeczki płatków suszonej chilli
12. 1 łyżeczka przyprawy z suszonych warzyw domowej roboty
13. 1 łyżeczka soli morskiej
14. 4 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

1. Warzywa obrać, umyć. 

   Ziemniaki pokroić na cztery w przypadku małych na pół, kalafiora pokroić w mniejsze części, cebulę w półplasterki, szczypior posiekać. 

   Warzywa natrzeć przyprawami i oliwą - wyłożyć na blaszkę od piekarnika przykrytą arkuszem papieru do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku do 220 stopni góra/dół przez 40 minut. 

   Warzywa w trakcie pieczenia dwa razy zamieszać.

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   
   

2. Podawać z sadzonym jajkiem i maślanką.