Fasolka szparagowa zapiekana z czosnkiem i sezamem 🌱

 


Na obiad lub jako dodatek do obiadu polecam przygotowaną inaczej niż zwykle fasolkę - wyszła pyszna.

Składniki

  1. 1 kg zielonej fasolki szparagowej
  2. 5 dużych ząbków czosnku
  3. 3 łyżki oliwy z oliwek
  4. 1 łyżeczka płynnego miodu naturalnego
  5. 1 łyżka octu balsamicznego
  6. 1 łyżka sosu sojowego
  7. ok 0,5 łyżeczki soli + ok 1 łyżka do gotowania
  8. 0,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
  9. 0,5 łyżeczki curry
  10. szczypta płatków suszonej chilli
  11. 3-4 łyżki sezamu

Przygotowanie

  1. Przygotować fasolkę - odciąć końcówki, umyć i ugotować w osolonej wodzie 10 minut od zagotowania. 

    Następnie odcedzić na sitku. 
    Czosnek obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę. 

    W międzyczasie nagrzać piekarnik do 230 stopni góra/dół.

  2. Na dnie naczynia żaroodpornego połączyć: oliwę, miód, ocet, paprykę, curry, sól, sos sojowy i czosnek. 

    W powstałej marynacie obtoczyć fasolkę, następnie oprószyć płatkami chilli i posypać sezamem. 
    Całość zapiekać 20-25 minut.






     


Komentarze