Dzisiaj na obiad polecam kalafiora innego niż zwykle - warto wypróbować bo jest pyszny i jeszcze nie raz zagości na moim stole.
Składniki
- 1 duży kalafior
- ok 2 łyżki soli do ugotowania kalafiora
- marynata:
- 1 łyżka płynnego miodu
- 4 łyżki oleju ryżowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 4 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- 0,5 łyżeczki soli
- 2 łyżki sezamu
- duża szczypta płatków chilli
Przygotowanie
Kalafiora podzielić na mniejsze części, umyć i ugotować w osolonej wodzie - gotować 7 minut od zagotowania, następnie odcedzić na sitku.
- W międzyczasie nastawić piekarnik na 220 stopni góra/dół.Marynata:czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.Wszystkie składniki marynaty połączyć.Ugotowanego kalafiora przełożyć do naczynia żaroodpornego, posmarować marynatą, posypać sezamem i płatkami chilli - zapiekać 20 minut.
Komentarze
Prześlij komentarz