Ciasto kruche z połówkami jabłek



Pyszne, kruche ciasto z duża ilością jabłek, które zawsze wychodzi.

Składniki

  1. ciasto:
  2. 2 szklanka mąki pszennej + odrobina do podsypania
  3. 1 szklanka mąki krupczatki
  4. 2 żółtka
  5. 1 jajko
  6. 0,5 szklanki drobnego cukru
  7. 1 cukier wanilinowy
  8. 150 g masła
  9. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  10. 2-3 łyżki jogurtu waniliowego
  11. 🍏🍎🍏🍎🍏
  12. 8 średniej wielkości jabłek
  13. cynamon, cukier puder

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki na ciasto połączyć, zagnieść i podzielić na dwie równe części w międzyczasie nastawić piekarnik góra/dół na 180 stopni. 

    Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne.




  2. Jedną cześć ciasta delikatnie oprószyć mąką i rozwałkować prostokąt na papierze do pieczenia, ciasto przełożyć do blaszki sernikowej. 

    W cieście zrobić dziurki widelcem. 
    Piec w nagrzanym piekarniku 10 minut.


  3. Drugą część ciasta również rozwałkować na prostokąt tak by pasował do blaszki sernikowej. 

    Na podpieczony spód wyłożyć jabłka, oprószyć cynamonem i przykryć drugim plackiem.




  4. Piec 50 minut. 

    10 minut przed końcem pieczenia ciasto przykryłam arkuszem papieru do pieczenia by się mocno nie zrumieniło.
    Można posypać cukrem pudrem.

Komentarze

Prześlij komentarz