Pieczona dynia z czosnkiem, chilli i tymiankiem 🌱

w dniu

 


Pyszna przekąska albo dodatek do obiadu - polecam.

Składniki

  1. 0,5 małej dyni hokkaido
  2. 4 ząbki czosnku
  3. listki świeżego tymianku lub suszonego
  4. duża szczypta suszonych płatków chilli
  5. 2 łyżki oliwy z oliwek
  6. ok 1 łyżeczki soli +- po upieczeniu można dosolić

Przygotowanie

  1. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni góra/dół. 

    Z dyni wydrążyć gniazdo nasienne, umyć (nie obierać !) i pokroić w mniejsze części. 
    Dynię skropić oliwą i natrzeć przeciśniętym albo drobno pokrojonym czosnkiem, oprószyć solą, chilli i tymiankiem. 
    Dynię ułożyć na blaszce od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i piec 30 minut.



  2. Nadmiar upieczonej dyni można zmiksować blenderem na gładko z ulubionymi dodatkami: suszone pomidory, świeży czosnek, tahini, oliwa z oliwek albo świeże zioła i zjadać na pieczywie.

Komentarze

Prześlij komentarz