Brukselka z suszonymi pomidorami, śliwkami i orzechami nerkowca 🌱

 


Odczarowałam nudną brukselkę, która w towarzystwie pomidorów, śliwek i orzechów jest przepyszna - polecam.

Składniki

  1. 1 op. mrożonej brukselki - 450 g
  2. 3 suszone śliwki pokrojone w paski
  3. 1 pełna łyżka pokrojonych w paski suszonych pomidorów z oliwy
  4. 2-3 ząbki czosnku
  5. 1 garść orzechów nerkowca
  6. 2 łyżki oliwy z oliwek
  7. 1 łyżka sosu sojowego
  8. 1 łyżeczka miodu naturalnego
  9. szczypta kruszonego chilli
  10. do smaku sól morska

Przygotowanie

  1. Brukselkę ugotować na parze (15-20 minut w garnku do gotowania na parze od zagotowania wody). 
    Czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. 
    Orzechy nerkowca uprażyć na suchej patelni i po wystudzeniu pokroić nożem.



  2. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć czosnek, następnie dodać śliwki i suszone pomidory - całość chwilę smażyć. 
    Do w/w składników dodać brukselkę, miód, sos sojowy, chilli i szczyptę soli do smaku - smażyć ok minuty na średniej mocy kuchenki.




  3. Przełożyć na talerz i posypać orzechami nerkowca. 
    Podawać bardzo gorące.

Komentarze

Prześlij komentarz