Placki z kaszy manny

 

Pyszne, puszyste placki z kaszy manny dla małego i dużego - polecam.

Składniki

1. 200 g kaszy manny
2. 250 ml mleka
3. 1,5-2 płaskie łyżki cukru brązowego
4. 1 łyżeczka cukru waniliowego
5. 1 łyżka miękkiego masła
6. 3 małe jajka
7. szczypta soli
8. olej do smażenia

Przygotowanie

1. Kaszę, mleko, cukier i cukier waniliowy połączyć i odstawić na 15 minut. 
   Żółtka oddzielić od białek. 
   Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.

   

   
   

   

   
   

   
   

2. Napęczniałą kaszę mannę dokładnie połączyć za pomocą miksera z żółtkami i masłem. 
   Następnie dodać ubitą pianę z białek i delikatnie połączyć łyżką.

   

   
   

   

   
   

   
   

3. Rozgrzać olej na patelni. 
   Placki nakładać dużą łyżką i formować - jedna pełna łyżka to jeden placek. 
   Smażyć na średniej mocy kuchenki na złoto z obu stron.

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   
   

4. Podawać z ulubionymi dodatkami: dżem, powidła, syrop klonowy, owoce.