Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

 


O to moja propozycja na smaczny dodatek do obiadu.

Składniki:

  1. 1 główka młodej kapusty ok 700 g
  2. 100 g chudego, wędzonego, surowego boczku
  3. 2 łyżki posiekanego koperku
  4. 1 łyżka oleju z awokado (można zamienić na inny)
  5. 1 płaska łyżeczka przyprawy z suszonych warzyw naturalnej
  6. sól morska
  7. świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

  1. Kapustę oczyścić z wierzchnich liści, umyć i drobno posiekać włącznie z tzw. „głąbem”. 
    Boczek pokroić w kostkę.

  2. Na oleju podsmażyć boczek, następnie dodać kapustę i przyprawę z suszonych warzyw - całość dusić pod przykryciem na małej mocy kuchenki do miękkości ok 30 minut. 
    Na sam koniec dodać koperek i przyprawy do smaku.





  3. Kapustę podawać jako do datek do obiadu np. do kotleta schabowego lub jajek sadzonych.

Komentarze