Placki z kaszy manny z jabłkiem

 


Pyszne puszyste placki z jabłkiem dla małego i dużego -

u nas przynajmniej raz w tygodniu goszczą na stole.

Składniki:

  1. 100 g kaszy manny
  2. 100 ml mleka
  3. 2 jajka
  4. 1 płaska łyżka miodu
  5. 0,5 łyżki miękkiego masła
  6. 1 duże słodkie jabłko
  7. szczypta cynamonu
  8. szczypta soli
  9. olej z awokado do smażenia (można użyć dowolnego oleju)

Przygotowanie:

  1. Jabłko obrać i zetrzeć na dużych oczkach tarki (można użyć rozdrabniacza ręcznego). 
    Kaszę, mleko, miód i cynamon połączyć i odstawić na 15 minut. 
    Żółtka oddzielić od białek. 
    Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.



  2. Dodać starte jabłko i wymieszać. 

    Następnie dodać ubitą pianę z białek i delikatnie połączyć łyżką.





  3. Rozgrzać olej na patelni. 
    Placki nakładać dużą łyżką i formować - jedna pełna łyżka to jeden placek. 
    Smażyć na średniej mocy kuchenki na złoto z obu stron.




  4. Podawać z ulubionymi dodatkami: dżem, powidła, syrop klonowy, owoce.

Komentarze