Zapiekany kalafior z serem

 


Idealna przekąska albo dodatek do obiadu - polecam.

Składniki:

  1. 1 mały kalafior
  2. 3 łyżki twardego sera - u mnie Bursztyn (można
  3. użyć swojego ulubionego żółtego sera)
  4. 1 łyżka oliwy z oliwek
  5. 0,5 łyżeczki soli
  6. 0,5 łyżeczki płynnego miodu naturalnego
  7. 0,5 łyżeczki curry
  8. 0,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
  9. 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
  10. szczypta kruszonego chilli

Przygotowanie:

  1. Kalafiora, podzielić na mniejsze części i ugotować na parze - ok 10 minut od zagotowania (kalafior powinien być lekko chrupiący).

  2. Piekarnik nastawić na 220 stopni. 
    W na naczyniu żaroodpornym połączyć: oliwę, słodką paprykę, miód, sól, curry i czosnek. 
    Powstałą marynatą natrzeć kalafiora i zapiekać 15 minut.




  3. Następnie kalafiora posypać serem i szczyptą kruszonego chilli - całość zapiekać 5 minut. 
    Podawać gorące.




Komentarze