Makaron z tuńczykiem i oliwkami

 


Kolejne danie, które wymaga kilku składników i tylko 20 minut.

Taki makaron z tuńczykiem jest super szybkim i smacznym obiadem w piątek 😉




Składniki:


1 opakowanie makaronu rurki 500 g

2 puszki tuńczyka w kawałkach z oliwy

1 średniej wielkości cebula cukrowa 

3 ząbki czosnku

1 garść oliwek czarnych

1 garść oliwek zielonych 

1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki

2 łyżki oliwy z oliwek

duża szczypta pieprzu czarnego świeżo zmielonego 

szczypta kruszonego chilli

sól 

do podania starty ser np. Grana Padana 


Przygotowanie:


Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić.

Oliwki pokroić w plasterki.

Ugotować makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę i czosnek, aż zmiękną.

Następnie dodać oliwki, tuńczyka (1 puszka z oliwą, jedna odsączona na sitku), pietruszkę i przyprawy - u mnie dużo pieprzu i chilli - podsmażyć  ok 2 minuty.







Na koniec dodać makaron i porządnie podgrzać tak żeby był gorący.

Makaron z tuńczykiem podawać posypany twardym serem.




Komentarze