Ekspresowa sałatka obiadowa ze składników, które zazwyczaj każdy posiada w spiżarni - idealna do sosów 😋
Składniki
- 5 ogórków kiszonych (300 g)
- 2 małe czerwone cebule albo jedna większa (40g ważone po obraniu) - można zamienić na cebulę cukrową
- 2 łyżki pestek słonecznika
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1,5 łyżeczki musztardy sarepskiej
- 0,5 łyżeczki brązowego cukru
- pieprz świeżo mielony
Przygotowanie
Cebulę obrać i pokroić wraz z ogórkiem cienkie półplasterki. Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni.
Ogórka, cebulę, pestki słonecznika, natkę pietruszki, cukier, musztardę, świeżo mielony pieprz i oliwę dokładnie połączyć i wstawić na ok 10 minut przed podaniem do lodówki.
Porcja na dwie osoby.
Komentarze
Prześlij komentarz