Składniki
- 100 g suchej ciecierzycy
- 5 łyżek pasty sezamowej tahini bez dodatków
- ok 15 łyżek zimnej wody
- 3-4 łyżki soku z cytryny
- 3 ząbki czosnku
- do smaku sól
- opcjonalnie:
- natka pietruszki
- słodka papryka mielona
- oliwa z oliwek
Przygotowanie
Ciecierzycę namoczyć przez noc w zimnej wodzie. Następnie odlać wodę z ciecierzycy, wlać czystą i gotować pod przykryciem do miękkości na małej mocy kuchenki.
Komentarze
Prześlij komentarz