Tzatziki

Pyszny, orzeźwiajacy dodatek do grilla i nie tylko. 

Składniki

1. 2 duże ogórki
2. 4 ząbki czosnku
3. 1 duży gęsty jogurt 390 g
4. sól, świeżo zmielony pieprz
5. kilka kropel oliwy z oliwek

Przygotowanie

1. Ogórka obrać, zetrzeć na tarce i odcisnąć przez gazę z nadmiaru soku. 

   Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. 

   Ogórek, czosnek i jogurt połączyć, następnie doprawić do smaku. 

   Tzatziki przed podaniem skropić po wierzchu oliwą z oliwek. 

   Można dodać ulubione zioła.