Bardzo leniwe pierogi

 


Pyszny i bardzo szybki obiad - polecam. 

Składniki

  1. 500 g tłustego twarogu
  2. 200 g mąki pszennej + odrobina do podsypania
  3. 1 duże jajko
  4. szczypta soli + do gotowania
  5. opcjonalnie: masło, cukier trzcinowy

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki na pierogi porządnie połączyć, zagnieść ręką. 

    Następnie odrywać kawałek ciasta, podsypywać odrobiną mąki, uformować wałek i kroić w ukośne kawałki.





  2. Pierogi wrzucać na wrzątek i gotować partiami 3 - 4 minuty od wypłynięcia, następnie wyciągać łyżką cedzakową. 

    Na gorące pierogi wyłożyć wiórki masła by się nie skleiły.




  3. Podawać na słono lub słodko u mnie gruba warstwa cukru trzcinowego.

Komentarze