Składniki:
- 0,5 główki małej, młodej kapusty
- 1 mały pęczek szczypiorku
- 0,5 łyżeczki soli +- do smaku
- sos:
- 2 łyżki oliwy szczypiorkowej - https://www.zamieszanewgarze.com/2022/05/oliwa-szczypiorkowa.html
- 1 łyżeczka płynnego miodu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
- szczypta świeżo zmielonego pieprzu
Przygotowanie:
Szczypiorek umyć i drobno posiekać.
Kapustę oczyścić z wierzchnich liści i drobno poszatkować.Do kapusty dodać sól i delikatnie pognieść - odstawić na ok 10 minut.
Składniki na sos dokładnie połączyć.
Kapustę połączyć z sosem.Surówkę podawać jako dodatek do obiadu.
Komentarze
Prześlij komentarz